Notre volonté est de consommer le plus possible d’aliments produits à moins de 30 km du restaurant. Les produits de saison sont à l’honneur et la recherche de producteurs locaux est une constante. Au restaurant L’Atelier de Mademoiselle, la qualité des produits et le circuit court sont nos objectifs.
Pour ce qui n’est pas en circuit court, nous travaillons avec des grossistes installés localement et se fournissant sur les départements du Nord – Pas de Calais.

 

Les jardins de Cocagnes

fruits et légumes, bio, origine France.

https://m.me/aporteedemainafeji

🌱 Nos Légumes sont issus des Jardins de Cocagne des Hauts de Flandre : 12 hectares à Leffrinckoucke, Gravelines et Loon Plage, cultivés, conditionnés, livrés et vendus par une équipe en parcours d’insertion. 🌱 Nous travaillons avec les agriculteurs bio du coin à moins de 50km pour du Bio à portée de main sur le […]

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La ferme des Récollets

Producteurs de fromages au lait de vache et de chèvre et de légumes

http://www.fermedesrecollets.com/

Sur la route qui monte vers Cassel, au cœur des Flandres, la ferme vous propose en permanence la vue sur le pâturage, la fraiseraie et le potager. En venant à la ferme des récollets vous trouverez de quoi vous régaler avec les fraises, légumes, fruits et mille autres merveilles, des produits naturellement bons. Un magasin […]

En vente à la boutique

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